La Habana

Food and TravelLa Habana Como detenida en el tiempo, asombra su energía, musicalidad, sus sabores y la vivacidad de su gente. Gabriela Rentería y Ulises García descubren su magia

 ¿Por qué ir?

Dicen que como La Habana no hay dos, y es que la capital de Cuba tiene un magnetismo que atrae a cualquiera. Además de su situación política y social, sin replica en todo el mundo, es una urbe llena de encantos: hermosos edificios y plazas coloniales, parques, mercados, el malecón que impone desde donde uno se pare y las playas de los alrededores que complementan a la perfección a este destino caribeño. El plan de restauración que se lleva a cabo en el primer cuadro de la Habana Vieja es uno de los proyectos arquitectónicos más importantes de Latinoamérica; desde hace unos años se está replicando cada edificio a como era en la época de La Colonia. Qué hacer Caminar la Habana Vieja es un verdadero deleite, en cada esquina encontrarás música: sones, boleros, salsa cubana. En la Plaza Vieja podrás visitar pequeñas galerías o sentarte en un cafecito (como El Escorial). Caminar por la calle Obispo te dará una buena idea del verdadero trajín cubano. El Capitolio y la Plaza de la Revolución son visitas obligadas, como lo es El Morro, la fortaleza de la ciudad. En coche (rentacarcuba. com) podrás conocer La Habana entera: la 5a avenida, el barrio de Miramar, el Vedado. Y, aventurarte a visitar alguna playa a las orillas de la ciudad, como Sta. María, donde disfrutarás del mar y de un excelente ambiente cubano playero.

 Qué hacer

Caminar la Habana Vieja es un verdadero deleite, en cada esquina encontrarás música: sones, boleros, salsa cubana. En la Plaza Vieja podrás visitar pequeñas galerías o sentarte en un cafecito (como El Escorial). Caminar por la calle Obispo te dará una buena idea del verdadero trajín cubano. El Capitolio y la Plaza de la Revolución son visitas obligadas, como lo es El Morro, la fortaleza de la ciudad. En coche (rentacarcuba. com) podrás conocer La Habana entera: la 5a avenida, el barrio de Miramar, el Vedado. Y, aventurarte a visitar alguna playa a las orillas de la ciudad, como Sta. María, donde disfrutarás del mar y de un excelente ambiente cubano playero.

 ¿Dónde hospedarse?

Frente al Malecón se ubica el Meliá Cohiba (Av. Paseo, entre 1a y 3a. solmelia.com), un hotel con instalaciones y servicio de alto turismo, con una ubicación privilegiada, discoteca y una pizzería a la leña. El Hotel Santa Isabel (hotelsantaisabel.com) es un hermoso hotel boutique, ubicado en un edificio restaurado de la Plaza de Armas en la Habana Vieja. Sus habitaciones de estilo colonial te trasportarán a otra época. Otro hotel de este estilo, cinco estrellas con una bella fachada barroca en el centro de la Habana Vieja es Palacio del Marqués de San Felipe y Santiago de Bejucal (Calle de los oficios 152 habaguanexhotels.com).

 ¿Dónde comer y beber?

Existe una amplia variedad de restaurantes, bares y paladares (restaurantes habaneros normalmente instalados en casas particulares). La cocina criolla de esta isla mezcla elementos de la gastronomía española con productos de la región y una clara influencia africana. Hoy en día, comer en La Habana es mucho más que probar la cocina típica a base de moros y cristianos y carne de cerdo. En el Arte Habana (Calle 24, entre 23 y 21, Vedado), por ejemplo, te sorprenderá la cocina que interpreta de una forma novedosa los sabores locales; notarás que está al nivel de un buen restaurante de cualquier ciudad del mundo. El Castropol (Malecón 107, Centro Habana), ofrece una cocina tradicional de excelente calidad, buen ambiente, servicio y una maravillosa vista, no te pierdas su langosta a la parrilla. Pero, si de comer mariscos se trata, el Templete (Av. del Puerto esq. Narciso López, Habana Vieja) es la mejor opción. El Paladar La Guarida es un must en un viaje gourmet a La Habana. Fue escenario de la película cubana Fresa y Chocolate y ahora es un lugar exclusivo, que presume una nueva cocina cubana, con reducciones de coco o platillos con cordero, entre otras delicias. Si te internas por Centro Habana, encontrarás el barrio chino, donde podrás degustar deliciosos y vastos platillos a muy buen precio. Por la noche, visita el clásico Floridita para tomar un daiquiri y sentir la energía "hemingwayiana". O, en el Vedado, visita el lugar de moda, el Chaplin café, un bar de tapas y sushi, con excelente ambiente. Si te sobra energía, ve a a la discoteca El Turquino, en lo alto del hotel Habana Libre, desde donde podrás ver toda la isla, mientras la banda en vivo toca sin parar y el techo se abre para que tu día termine con un baño de estrellas.

La Zona Rosa

Por José Garduño 

Historia 

Ubicada en la colonia Juárez que fue establecida en 1898 perteneciente a la Delegación Cuauhtémoc, incluía una serie de mansiones aristocráticas, reflejaban el ambiente cosmopolita que se vivía de la época porfirista hacia 1910, alojando a embajadores, empresarios y extranjeros. Según Salvador Novo la nomenclatura de las calles recordaba a las ciudades más famosas de Europa; y los que habían ido lo subrayaban con vivir en la flamante colonia llena de Hamburgo, Viena, Liverpool, Londres, Nápoles, Génova, etc.; El nombre de “Zona Rosa” es atribuido a diversas fuentes: unos lo atribuyen al escritor Vicente Leñero, para quien esta zona era “demasiado tímida para ser roja y demasiado atrevida para ser blanca.” Otra teoría supone la existencia de unos edificios con sus fachadas pintadas de color rosa, dato mencionado por Carlos Fuentes en La región más transparente. La mayoría se inclina por la versión de que fue el pintor José Luis Cuevas quien la bautizó así y, como él mismo afirmó, lo hizo en homenaje a la actriz cubana Rosa Carmina.

Para la década de los cuarenta del S. XX aquellas casas comenzaron a ser adaptadas para convertirlas en comercios, Carlos Fuentes señala en su novela La región más transparente: “…por la calle de Niza, donde ya las mansiones del Porfiriato iniciaban su declive hacia la boutique, el restaurante, el salón de belleza.” Y en la siguiente década fue convertida en lo que hasta hoy podemos ver en sus calles y que se convirtió en sello característico de la zona rosa: cafés, tiendas de antigüedades, joyerías y artesanías. En la década de los sesenta se establecieron librerías y galerías de arte en donde era común encontrar artistas y escritores como José Luis Cuevas, Pita Amor, Manuel Felguérez, etc. Tal como cita Carlos Monsiváis en su ensayo Días de guardar “…“fue el resultado de esta necesidad inaplazable de cambio, de este requerimiento de nuevo estatus”. 

Para la década de los noventa se crearon los bares y discotecas para todos los sectores de la sociedad en donde se dan reunión los amigos, las citas, hombres de negocios, estudiantes, turistas nacionales y extranjeros, es decir un punto de reunión para todos y siendo la calle Amberes un punto de reunión para la comunidad LGBT. 

Sitios de Interés 

Su calle principal, Génova , fue adoquinada y vuelta peatonal para pasear sin prisas desde Reforma hasta Liverpool, trayecto donde se puede comer o tomar un café para platicar y “componer el mundo” en las mesas puestas sobre la calle; tiene además jardineras, árboles y varios monumentos: La escultura de una madre y su hijo (Reforma) (1), La Diana Cazadora (Hamburgo) (2), La Fuerza Creadora (Hamburgo) (3), el que recuerda al pachuco del cine nacional, Germán Valdés Tin Tan (entre Londres y Liverpool) (4), y una fuente con un par de delfines custodiando a una sirena (Liverpool) (5).

De las mansiones que caracterizaron a la colonia Juárez quedan algunas en la Zona Rosa; la primera, ubicada en la esquina de Insurgentes, Havre y Hamburgo, fue construida a principios del siglo XX en un estilo ecléctico, entre neogótico y afrancesado, que sorprende por las mansardas de sus techumbres y el remate cónico de sus torres (6). Otra casona que llama la atención es la ubicada en Londres 213, que logró conservar incluso su jardín al frente (7). Uno de los hoteles más antiguos y emblemáticos es el Hotel Geneve, ubicado en la calle de Londres casi esquina con Génova. (8) 

Unos metros más adelante, un estupendo pero estrecho templo neogótico aloja la Parroquia del Santo Niño de la Paz, cuyo interior presume llamativos candiles y vitrales polícromos, así como un elegante lambrín de madera, que concuerda con la fantasía de su fachada, plasmada en los arcos ojivales de sus accesos y ventanas, y en el remate puntiagudo de su torre al centro (9). Otro templo digno de visitarse es el Templo Votivo de Nuestra Señora del Sagrado Corazón de Jesús, de estilo art déco tardío (1942), ubicado sobre la lateral del Paseo de la Reforma esquina con Génova (10).

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Los monumentos más Gays del mundo

Los monumentos más Gays del mundo

Quizá nos podemos preguntar si existen algunos monumentos dedicados a la comunidad LGBT, la respuesta es sí, o a lo mejor no directamente pero algunos demuestran la fortaleza, otros quiza un deleite a la pupila o simplemente nos dará curiosidad observar, aquí una lista de ellos, ahora es tu turno de decir ¿con cual de ellos te sentiste identificado?

1. Retrato de Evita Perón

   Buenos Aires, Argentina

Es una visita obligada en esta ciudad visitar la cara sur del Ministerio de Obras Públicas, en el cual al estar presente quedas envuelto por 28 metros de altura iluminados por LED´s.

2. Hércules y Caco
    Florencia, Italia
El tema alegórico es la fuerza y el ingenio de Hércules venciendo la maldad de Caco, episodio narrado por Virgilio. 

3. Monumento al holocausto gay y lésbico
    Sydney, Australia
Un tributo para recordar a las víctimas gays y lesbianas del Holocausto, ubicado en el corazón del barrio gay de la Calle de Oxford de Sydney.

4. Homomonument
    Amsterdam, Países Bajos
Un tributo a hombres y mujeres gays que han sido sujetadas a la persecución de su homosexualidad. 

5. Por siempre Marilyn
    Palm Springs, California
Aquella postura. Aquellas piernas. Aquella falda que ondea. Y tuvo que alcanzar su punto máximo. Y sí, definitivamente siendo un icono gay. 

6. La Sirenita de Copenhague
    Copenhague, Dinamarca
 Esto no es Ariel, pero esta belleza topless en el puerto de Copenhague honra a Hans Christian 

7. Roca Fálica
    Molokai, Hawai
Madre Naturaleza! Como garabatos de nuestro cuaderno de instituto, ella fue y creó una roca formada como..... pues de un pene. Un pene realmente grande. 

8. Fuente del Museo Kafka 
    Praga, República Checa
Instalada en el año 2004, la creación consiste, como se ve en la foto, de dos estatuas masculinas de aproximadamente 2,10 metros de altura orinando dentro de una fuente, que tiene la forma de la República Checa. Dentro de cada estatua hay un sistema electrónico que hace rotar la cadera a ambos lados y mover el pene de arriba hacia abajo, de modo que al orinar van escribiendo frases de praguenses famosos en el agua. Los visitantes pueden interactuar con la fuente, enviando un mensaje de texto con su teléfono móvil a un número indicado junto a la fuente. El mensaje será "escrito" por las estatuas, que interrumpirán momentáneamente su tarea pre-programada.

9. Mago de Arco iris de Oz.
    Culver City, California.
Un arco iris en honor del Mago de Oz. Alguien en la Sony imagina que es un amigo de Dorothy.

10. Monumento a Andy.
      Ciudad de Nueva York 
Andy Warhol en un tono brillante que lleva la bolsa de compras. Simplemente nuestro estilo. 

11. Homenaje a Leonardo 

      Belgrave, Londres

Y la pregunta al Hombre del Vitruvio de DaVinci, ¿cómo consiguió ese abdomen? 

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Disney se abre al turismo gay con primera boda homosexual

Disneyland y todos sus parques al rededor del mundo están llamados a ser la tierra donde los sueños se hacen realidad. Por eso, al final de todo, no es tan extraño pensar que en esa tierra las personas pueden casarse sin importar su sexo, raza o religión.

Así lo probó esta semana Tokyo Disney Resort al celebrar en su propiedad la primera boda entre dos mujeres. Y eso que en Japón no están permitidos los enlaces matrimoniales entre personas del mismo sexo. 

La ceremonia se llevó a cabo en castillo de Cenicienta y la repeción en una instalación anexa al parque. Las acompañaron Mickey y Minnie Mouse vistiendo sus mejores galas e incluso firmaron su certificado de matrimonio. Este servicio comenzó a ofrecerse en septiembre del año pasado y su costo asciende a 1 millón 225 mil pesos.

"Ha sido un día inolvidable. Incluso paseamos en góndola y toda la gente a nuestro alrededor nos felicitaba", explicó una de las contrayentes, Koyuki Higashi, de 28 años, a los medios de comunicación.

Además de Disney Tokio, las instalación de París y Estados Unidos también permiten bodas gay, después de que en 2007 la compañía Walt Disney hiciera pública una política por la cual no permite ningún tipo de discriminación hacia los clientes que solicitaran el servicio de bodas.

5 top LGBT en Puerto Vallarta

Durante mi escapada LGBT a Puerto Vallarta pude conocer la gran oferta que ofrece el destino para el turismo gay, pero entre todo lo que conocí he elegido 5 servicios que me parecen dignos de resaltar. 

Hotel Boutique Casa Cupula. Alojamiento delicioso, con atención excelente, ubicación en una zona rodeada de paz y tranquilidad, servicios fantásticos, habitaciones y suites de gran elegancia y un restaurante estupendo, Taste. 

Spartacus Spa. Para cuidar el cuerpo, relajarse, disfrutar… lo dejo hasta ahí! Sólo para hombres, abre después de medio día y cierra hasta casi la media noche. Con sauna, vapor, masajes, jacuzzi y asoleadero, es ideal para quienes quieren convivir en un ambiente 100% relax y a la vez saludable, porque ahí no se fuma ni hay bebidas alcohólicas. Tiene también privados para… hay no me pregunten para qué son! Y una sala donde les proyectan películas de… hay no sé si son de salud, caricaturas o qué! Pero seguro les gustará.

The Palm. Bar cabaret súper entretenido, divertido y de buen ambiente. Los shows que presentan van cambiando según la temporada; incluso, presenta algunos diferentes en el mismo día, por eso es mejor consultar su cartelera. Es para pasar un rato muy agradable, donde tampoco es necesario desvelarte si no quieres, pues hay presentaciones desde la tarde. Canta, escucha música y disfruta de lo que un cabaret en esencia te puede ofrecer mientras tomas tu bebida favorita.

Enter. Para quienes gustan de bailar hasta el cansancio, divertirse, saltar… está este lugar tipo discoteque, con música fuerte, pantallas, sonido, show y un espacio al aire libre para quienes en algún momento desean charlar en tranquilidad. Vale la pena mencionar que hay domingos que Enter abre desde las 3 de la tarde, para que aquellos a quienes nos les gusta la desvelada también puedan shake the body, divertirse y luego dormir a sus horas como buenos niños.

Wet Dreams. El lugar se divide en tres secciones, y cómo les podría yo explicar? Entre más adentro vayas, más fuerte se pone el show. Yo llegué hasta la última pared jiji. En la primera sección, chicos bastante bien formaditos y ligeritos de ropa, se bañan y algo es seguro… bien limpiecitos sí quedan. En la segunda sección ya hay tubo y no creo que haga falta explicar más. La tercer sección son privaditos y ahí se puede tener un baile sexy muy particular. 

Como empacar para navegar en un crucero

No te marees! Si te estás preguntando qué llevar en un viaje de crucero, echa un vistazo a estas sugerencias de Travel Report MX para seleccionar la ropa apropiada de crucero y pasar por alto las tasas por exceso de equipaje que invariablemente te acompañan a lo largo del viaje.

Primero lo primero

Asegúrate de incluir todos los elementos cruciales de carácter personal, tales como tickets de avión, medicamentos y documentos del crucero en el equipaje de mano, además de un traje de baño y una muda de ropa en el caso de pérdida de equipaje o retrasos en la entrega.

Códigos de vestimenta

Presta atención a los códigos de vestimenta. La mayoría de los cruceros incluyen una mezcla de la noche informal, elegante casual y formal. Esto puede variar a discreción de la línea de cruceros pero tienes que tomarlo en cuenta.

Vestimenta para damas

Para actividades durante el día no hay nada como pantalones cortos cómodos, pantalones, jeans, faldas y “sundresses”. Al aire libre las chicas requieren trajes de baño y prendas de vestir más casual, como camisetas, pantalones cortos y junto a la piscina encubrimientos como el clásico “pareo”.

Vestimenta para ellos

Una chaqueta sencilla, pantalones caqui y una bonita camiseta es estándar y versátil, apto para casi cualquier actividad. Considera la posibilidad empacar al menos un traje y corbata que se puede usar como ropa formal en lugar de un esmoquin.

El calzado

Los zapatos deportivos son una herramienta ideal para tomar ventaja de los gimnasios y paseos por la proa. Las sandalias casuales son esenciales para los hombres y mujeres, puedes acompañar la ropa casual durante el día. Coordina tu ropa formal para sólo empacar un par de zapatos formales.

Recuerda tu destino

En destinos tropicales es impredecible una chaqueta ligera resistente al agua como elemento esencial. Por otro lado, en Alaska y cruceros por Europa del Norte lleva suéteres y chaquetas con capas desmontables para el clima más frío.

Artículos de uso diario

No olvides empacar cremas, binoculares, mochila, cámaras y protectores solares. iPod, Tablets y computadoras son opciones secundarias para entretenerse en el mar. Asegúrate de preguntar sobre las tarifas de Roaming de tu compañía de teléfono celular, especialmente si planeas hacer alguna llamada, así evitarás incurrir en gastos exorbitantes off-shore.

Como lidiar con un pasajero molesto

A quien no le ha pasado estar viajando en un avión o en un autobús y que de repente se siente al lado nuestro una persona realmente molesta. Al ser un desconocido uno duda en decirle lo incómodo que está, y el viaje va transcurrido entre un ambiente incomodo y fastidioso.

Para que no te sientas solo en este sentimiento, queremos contarte que se ha realizado una encuesta en donde participaron 210 personas. Ellos dieron un listado de los hábitos más molestos que se pueden tener en un viaje.

Casi el 70 por ciento anunció que le molesta cuando el compañero de viaje se apropia de los apoyabrazos (esto mismo suele suceder en los cines y también es muy molesto). Otro importante porcentaje mostró su incomodidad por quienes abandonan sus asientos antes de que la luz de seguridad permita hacerlo  y otro porcentaje menor se siente incómodo al tener vecino de viajes ‘curiosos’ que se pasan leyendo lo que uno hace en sus ordenadores portátiles o en los libros que leen.

Si nos ponemos a pensar la lista de razones que nos pueden llegar a molestar se podría volver interminable, están los que cada 10 minutos piden permiso para ir al baño, los que quieren tener una conversación contigo, los que hablan entre ellos todo el viaje

Tener un compañero de asiento molesto es lo peor que te puede pasar en cualquier viaje. No importa si viajas en autobús, tren o avión. Cuando te toca viajar sólo y ya sabes que compartirás asiento los minutos previos y posteriores a ubicarte en tu asiento son bien tensos. ¿Quién se acercará? ¿Aquella señora que come con la boca abierta? ¿El adolescente con un iPod sonando fuera de los auriculares? ¿El anciano? La tensión recién desaparece cuando ya sabes con qué lidiar durante el viaje.

¿Pero tienes siempre mala suerte? Entonces aquí te dejo algunos consejos útiles de cómo lidiar con un compañero de asiento molesto:

. Evita el contacto ocular desde el comienzo. Aunque resulte poco simpático te puedes limitar a un “hola” vago sin mirarlo. Es la mejor forma de trasmitir que no quieres ser sociable.

. Aléjate lo más que puedas de la persona: no significa sentarse lejos sino simplemente voltear un poco tu torso para que sea tu hombro el que mire a tu compañero. Eso y decir “no me hablaes” es lo mismo.

. Ten a mano un objeto en el que enfocarte: un libro, un móvil inteligente, ponte a escuchar música, escribe.

. Cierra los ojos y reclina el asiento: aprovecha para tomar una siesta o escuchar música con los ojos cerrados.  Si nada de lo otro ha dado resultado nadie se animará a despertarte.

. Puedes sonreír al saludar sin decir hola. Se trata de una sonrisa educada y nada más para volver inmediatamente a lo tuyo.

. Puedes dar respuestas cortas si es que te hablan.

Sí, ya se. Nada de esto te hace quedar como la persona más simpática del mundo.